玉 里 橋 頭 臭 豆 腐 

玉里橋頭臭豆腐

        來到花蓮玉里問到哪裡有好吃的，當地大家一定會推薦你這裡~~橋頭臭豆腐。不要看小小店面不起眼喔.... 吃完之後會讓你朝思暮想它的味道勒!!

        每天晚上宵夜時間小小店舖裡總是坐或站等著吃好吃的臭豆腐，為什麼這間小小的店面，而且只賣臭豆腐，生意怎麼這麼好呢？原來這間店的老闆可是下了好一番功夫在經營的。這家臭豆腐從他父親就已經在賣了，到現在已有三、四十年歷史了，父親經營時只是在橋頭附近擺攤位，就在前慈濟分院處前的空地(以前是排水溝，現已加蓋成為停車場)，就是他們的老攤位。到後來現在老闆出外工作後回來仍然繼續做臭豆腐，一直到現在店面。

        橋頭臭豆腐到底好吃在哪裡呢？不說你不知道.... 他們的臭豆腐是自己親做的，怎麼做的秘技當然就無法得知啦，不過一定是品質保證，不會是黑心的臭豆腐啦！重點是他的泡菜及菜頭絲，聽老闆說他的泡菜都是用高山的高麗菜去做的，而菜頭若是在台灣產期時就從西螺那邊東送到花蓮來，若非產期時就會叫日本的白蘿蔔唷~保證是好吃的說不出話來。筆者常常帶客人泡完安通溫泉後就趕來這裡吃宵夜，不騙你... 客人吃完都抱怨我說：『小黃，都是你害的.... 以後在台北吃不到這麼好吃的臭豆腐.... 會睡不著啦~~』

        講這麼多，趕緊叫一盤來吃吃，一大盤臭豆腐只要40元喔。不過有時候人多要等很久的時候，沒關係，坐下來等一下，旁邊有很多小說、漫畫、雜誌...不會讓你覺得無聊啦。(有時候吃完了，一本漫畫還沒看完勒~)另外備註一下，有時候人多的時候，還是記得叫老闆要炸酥一點唷，會比較好吃喔。