宜 蘭 香 炸 螃 蟹
媒體知名度： 遊客品嚐： 筆者親嚐： 站長推薦：
地址 電話 營業時間 交通提示
中華夜市內 03-8321599
傳真: 03-8325852		 晚上9點 半 ~ 凌晨2點  花 市中華路、大禹街右轉


  
    在地人的推薦，『宜蘭香的炸螃蟹』，數十年老店，遠近馳名 ，所有老在地的花蓮人都知道在夜市經營很久的宜蘭香炸螃蟹，目前已經移到大禹街上的夜市。每每到了半夜去，還是可以看到很多人在排隊，因為大家都知道他10點才會完全準備好開始賣...所以10點過後，就開始出現排隊的人潮了。

   為什麼小小鹹酥雞攤也能夠大排長龍的人去買呢？十幾年的老攤販勢必有他好吃的秘方囉，才能屹立不衰。老闆的鹽酥雞有著大量的蔥、蒜，新鮮九層塔，切碎去拌炸食...鹽酥雞、魷魚、....，相當夠味、夠勁！如果你不加的人，要先跟老闆說唷，要不他是堅持一定要加的啦....

   老闆的炸螃蟹很入味，可能有先醃過吧，我也不知道有什麼特別的秘方，不過真的好吃！想吃炸的螃蟹，到花蓮半夜可以到宜蘭香來一趟。